Información de Alérgenos
Es importante saber lo que tomas y lo que contiene. Por eso, ponemos a tu disposición toda la información necesaria sobre los alérgenos presentes en los productos de nuestras máquinas, tal y como exige la normativa vigente (Reglamento UE 1169/2011 y Real Decreto 126/2015).
Índice
1. Productos que usamos
En Snack Time trabajamos únicamente con fabricantes de referencia en café y bebidas solubles para vending, elegidos por la calidad constante de sus materias primas y por su experiencia específica en máquinas automáticas de uso continuo 24 horas. Cada producto de nuestra selección ha sido escogido no solo por su sabor, sino por su rendimiento fiable en dispensación, su estabilidad y su cumplimiento de los estándares europeos de seguridad alimentaria. A continuación presentamos las marcas y productos que forman parte de nuestra gama.
SAIMAZA
Fabricante: Jacobs Douwe Egberts (JDE Professional)
Café Saimaza Gourmet Natural
Café en grano elaborado con una mezcla equilibrada de Arábica y Robusta, pensado para hostelería y vending profesional. Ofrece un espresso con cuerpo y aroma intenso, con un perfil suave que rinde igual de bien solo que en bebidas con leche.
Café Saimaza Selección (60% Arábica)
Mezcla con mayoría de grano Arábica, que aporta un perfil más suave y aromático que las mezclas con más Robusta. Un café equilibrado, versátil para las distintas recetas de nuestras máquinas.
Saimaza Descafeinado Liofilizado 250gr
Café instantáneo liofilizado sin cafeína, que conserva el aroma y el sabor propios del café Saimaza. Es la base de todas nuestras recetas descafeinadas.
SIMAT
Fabricante: Preparados Alimenticios Simat, S.L.
Simat Milk Cream Azul 0,5kg
Preparado lácteo granulado a base de leche semidesnatada en polvo, con una cremosidad que equilibra perfectamente los cafés más intensos. Su aglomerado homogéneo garantiza fluidez y regularidad en máquinas de vending.
Simat Cacao Bombón
Cacao soluble con un 14% de cacao en polvo, de textura envolvente y sabor de chocolate redondo e intenso. Presentación excelente en vaso o taza y muy buen comportamiento en dosificación automática.
Simat Irish Coffee
Cappuccino granulado con un toque de crema irlandesa, que combina cacao, leche desnatada y café en una bebida cremosa e indulgente. Funciona tanto caliente en vending como fría en heladería y horeca.
Simat Té al Limón
Infusión instantánea de té con un toque cítrico equilibrado, donde el aroma del limón no enmascara el sabor del té. Un clásico de Simat con un comportamiento muy regular en máquina.
CAPRIMO
Fabricante: Barry Callebaut
Caprimo Cappuccino Vainilla
Cappuccino dulce, lácteo y cremoso, con un delicado aroma de vainilla. Una de las bebidas aromatizadas más populares de la gama Caprimo para máquinas expendedoras.
Caprimo Cappuccino Avellana (Noisette)
Café con leche suave y sugerente, con una atractiva capa de espuma y un delicado toque de avellana en el aroma. El sabor procede de un aromatizante, no de fruto de cáscara real.
Nota: el enlace de Caprimo Cappuccino Vainilla corresponde a la versión en inglés de la web oficial (barry-callebaut.com), ya que la versión en español de esa ficha concreta no está disponible en este momento. El resto de enlaces corresponden a la ficha de producto exacta en la web oficial del fabricante en español.
2. Tabla de alérgenos – recetas cafeteras
La siguiente tabla recoge todas las recetas disponibles en nuestras máquinas de café, con sus ingredientes y el alérgeno que declaramos para cada una, representado con su pictograma correspondiente (ver leyenda en el apartado 3). Cuando el pictograma aparece con el borde discontinuo indica que el producto puede contener trazas del alérgeno, no que lo contenga como ingrediente.
| Nº | Producto | Ingredientes | Alérgenos |
|---|---|---|---|
| — | Azúcar | Azúcar | — |
| 1 | Café corto | Café en grano | — |
| 2 | Café largo | Café en grano | — |
| 3 | Cortado | Café en grano + Leche |  |
| 4 | Café con leche | Café en grano + Leche | |
| 5 | Cappuccino | Café en grano + Leche + Choco bombón | |
| 6 | Moccachino | Café en grano + Leche + Choco bombón | |
| 1D | Café corto descafeinado | Café descafeinado liofilizado | — |
| 2D | Café largo descafeinado | Café descafeinado liofilizado | — |
| 3D | Cortado descafeinado | Café descafeinado liofilizado + Leche | |
| 4D | Café con leche descafeinado | Café descafeinado liofilizado + Leche | |
| 5D | Cappuccino descafeinado | Café descafeinado liofilizado + Leche + Choco bombón | |
| 6D | Moccachino descafeinado | Café descafeinado liofilizado + Leche + Choco bombón | |
| 7 | Cappuccino Irlandés | Azúcar, leche desnatada en polvo, café atomizado, cacao desgrasado, aroma crema irlandesa | |
| 8 | Cappuccino Avellana | Azúcar, leche desnatada en polvo, café soluble, cacao desgrasado, aroma avellana | |
| 9 | Cappuccino Vainilla | Azúcar, leche desnatada en polvo, café soluble, cacao desgrasado, aroma vainilla | |
| 10 | Té Limón | Azúcar, ácido cítrico, extracto de té, antiaglomerante (E-551), aroma, citrato sódico |  |
| 11 | Leche | Leche | |
| 12 | Leche manchada | Leche + Café en grano | |
| 12D | Leche manchada descafeinado | Leche + Café descafeinado liofilizado | |
| 13 | Café americano | Café en grano + Agua | — |
| 13D | Café americano descafeinado | Café descafeinado liofilizado + Agua | — |
| 14 | CapCiok | Café en grano + Leche + Choco bombón | |
| 14D | CapCiok Decaf | Café descafeinado liofilizado + Leche + Choco bombón | |
| 15 | Chocolate | Choco bombón + Agua | |
| 16 | ChocoLeche | Choco bombón + Leche | |
Lácteos
Puede contener trazas de Lácteos
3. Guía de los 14 alérgenos
Además de estos 14 grupos, existen personas alérgicas a otros alimentos no incluidos en la lista (por ejemplo, frutas o legumbres). Ante cualquier duda sobre los ingredientes de un plato, consulte siempre con el personal del establecimiento antes de realizar el pedido.